Náš seriál pokračuje dnes rostlinou s výraznou vůní, ale dokáže potěšit i naše chuťové pohárky nebo oko. Stále zelený keř s jemně modrými kvítky může dosahovat až dvoumetrové výšky, ale můžeme ho pěstovat v menším provedení dokonce i jako pokojovou rostlinu.
Původně se rozmarýn vyskytoval ve středomoří. Má nejraději lehké půdy, v těch těžších se mu nelíbí, a proto se mu v nich také nedaří. Pokud se týká prostředí, jeho velkým kamarádem je moře. V dávné antice byl nazýván mořskou rosou. Pěstuje se však také v Mexiku, USA, ale také v Anglii a po celé Evropě. Tam, kde má vhodné podmínky, tak také roste. V místech, kde jsou zimy chladnější než v jeho domově, je třeba jej zazimovat. Vzhledem k tomu, že nedoroste dvoumetrové výšky, je s ním snazší manipulace.
Rozmarýn se využívá hojně v kuchyni. Díky svému aroma je oblíbený při přípravě skopového masa. Ale můžeme ho použití při úpravě ryb, drůbeže a telecího masa a trošku ho patří také do rajské omáčky, na sýry nebo pizzu. Velmi dobře se hodí také ke zvěřině nebo do brambor a jeho květy můžeme ozvláštnit dezerty, marmelády či džemy. Nezaměnitelnou roli má i ve směsi koření, které známe pod názvem provensálské. Rozhodně mu propůjčuje svou vůni, která je velmi podobná vůni kadidla a je tedy velice výrazná. A právě magické či kultovní využití přivedlo tuto rostlinu mezi léčivky.
Díky své vůni byl rozmarýn (nebo jej můžeme nazývat také rozmarýna) používán při různých rituálech či obřadech ve formě směsí, které se pálily. Přidával se do věnců, mládenci si snítkami rozmarýnů zdobili klobouky, zdobil svatební kytice i slavnostně prostřené stoly.
Pokud se podíváme na léčivé schopnosti tohoto vonného krasavce, s jeho použitím bychom měli být opatrnější. Ve větším množství totiž může být pro člověka škodlivým. Rozmarýn přesto, že zvyšuje krevní tlak, dokáže velmi účinně napomoci k uklidnění a doporučuje se k užívání v případě, že je člověk nervově vyčerpaný. Aby bylo jasné, tak vnitřně se užívá nejvíce v podobě čaje či studeného výluhu. Jeho dalšími přednostmi a účinky je schopnost desinfekce, podpora oběhového systému (díky němu také posilování paměti a soustředění), pozitivně ovlivňuje trávení, nadýmání, činnost jater, žlučníku (pokud ho máte). Vůbec není žádoucí jeho užívání v době těhotenství. Stimuluje totiž hladké svalstvo a kromě stimulace ostatních orgánů jeho vliv nemine ani dělohu. Tudíž těhotné ženy by se měly rozmarýnu vyhýbat. Letité zkušenosti doporučují rozmarýn i do koupelí především pro jedince, které postihla mrtvice s ochrnutím končetin. Účinky rozmarýnu pomáhají při rehabilitacích a navrácení pohybových funkcí. Tím pádem se dá použít i v případě unavených svalů a revmatismu.
Nesmíme však zapomenout na další užití. Nálevem můžeme proplachovat tmavé vlasy, abychom docílili výraznější barvy a lesku. Funguje i jako antiseptické kloktadlo a ústní voda. Snítky a květy můžeme v plátěných pytlíčcích vložit mezi prádlo, abychom jej ochránili proti molům. Používá se i tam, kde je nežádoucí jakýkoliv útok hmyzu. A právě díky těmto účinkům bývá obsažen v kosmetických přípravcích, šampónech či repelentech.
Další zajímavé informace naleznete taky na naši Facebook stránke!