I když my mnohdy tápeme, co a jak udělat, naše babičky si věděly rady vždycky.
Pojďme nahlédnout do jejich tajemství, protože ověřené rady jsou pro všechny ty nejlepší. A na Vánoce, kdy se rodina schází u prostřeného stolu, se mohou hodit dvojnásob.
-
Měkká rajská jablíčka opět ztvrdnou a dají se krájet, ponoříme-li je na 15 minut do studené vody.
-
Aby se dort dobře krájel, je nutné stále ponořovat nůž do teplé vody.
-
Křen se nechá lépe zpracovávat, jestliže jej dáme na několik minut do mrazáku.
-
Kyselé zelí zůstane světlé, přidáme-li do vaření trochu mléka.
-
Aby nám bábovka nebo práškové třené těsto nespadlo, postavíme do těsta kousek makaronu. Ten působí jako komín a těsto dobře vyběhne.
-
Jestliže maso položíme před pečením alespoň na hodinu do mléka, bude obzvláště křehké.
- Sušenky se nepřilepí, jestliže před pečením opláchneme plech pečlivě studenou vodou, dobře osušíme a lehce potřeme tukem. Před každým pečením ale musíme celý postup opakovat.
Další zajímavé informace naleznete taky na naši Facebook stránke!