Nádherně barevné hledíky na mě otvíraly své tlamičky, temně oranžové lilie držely nad záhony stráž, jiřiny obohacovaly barvami zeleň zahrady a věděla jsem, že mrkvička už je dost velká, aby mi osladila ráno. Rybíz a angrešt už mi nabízely své plody plné vitamínků.
Většinu života jsem prožila v panelákových bytech a bylo mi líto, že nemohu každý den vyjít do té čarokrásné zahrady a utrhnout si všechno, co mi nabízí. Posypat si chleba pažitkou, uvařit si večer mátový čaj nebo jen tu mátu přidat do džbánu s ledovou vodou v létě. A co mi chybělo nejvíc, že si nemohu stejně jako u babičky, každé ráno v noční košili a bosa vyjít na zahradu a šlapat po trávě vlhké od rosy. Doma na balkóně tehdy trůnil botník. Úsměvné! Ano, tehdy, když jsem se rozhlédla v ulici, tak jen velmi málo balkónů bylo ozdobeno muškáty, natož aby se na nich nacházely minizahrádky s ovocem či zeleninou.
Je ještě dost brzy, ale život zahradníka, i když třeba jen balkónového, je velmi aktivní. V tuto dobu už některé sazeničky třímají v substrátu a čerpají síly, aby mohly být přeneseny ať již na balkón nebo do zahrady. Je to ten krásný čas příprav a očekávání.
V květnu přijdou na řadu klasičtí obyvatelé z rostlinné říše v podobě muškátů, cherry rajčat všech dostupných barev a chutí a všech možných bylinek. Ty budou zpestřovat náš jídelníček. Nesmím zapomenout na již zmíněnou mátu peprnou, která podporuje trávení a hodí se k osvěžení nápojů v horkých letních dnech. Pažitku na chleba s máslem a na brambůrky, libeček do polévky jako přírodní maggi a bazalku. Ta je též hodně důležitá. Citrónovou trávu a lichořeřišnici nejen pro upotřebení do kuchyně, ale i jako skvělou bylinku pro své antibakteriální účinky a obrovského pomocníka při léčbě zánětů. Především zánětu močového měchýře. Rostlinu můžeme použít mnoha způsoby, její krásy můžeme využít i jako jedlé dekorace na talířích.
Pro potěchu oka a příjemné prostředí ke snídani či dobré kávě, které si dopřejeme na balkónech, mohou posloužit květiny, které si vybereme z mnoha druhů nabízených pro toto využití. Lobelky, muškáty, macešky, petunky, surfinky a do stínu třeba fuchsie.
Stále více se začíná dostávat do popředí pěstování ovoce na balkónech. Například jahody již nejsou žádnou novinkou a začínají se ukazovat maliny, ostružiny, rybíz nebo borůvky. Často jsou v nabídce i exotičtější rostliny jako je moruše či kustovnice čínská. Ať již máte k dispozici zahradu nebo „jen“ balkón, přejeme vám bohatou úrodu a hodně potěšení!