Meduňka lékařská pochází ze středomoří. Mnozí ji považovali jen za plevel, ale již staří Římané a Řekové ji hojně využívali kvůli její citrónové vůni a léčivým účinkům. Vyžívaná část meduňky jsou její lístky, čím jsou mladší, tím jsou lepší.
Bylinný čaj
1 čajovou lžičku nasekaných lístků zalijete vroucí vodou a necháte chvilku louhovat. Při pravidelnějším pití by Vám čaj mohl pomoci při nadýmání a lehkých střevních a žaludečních katarech. Meduňka má také uklidňující účinky při bušení srdce a srdečních neurózách. Meduňkový čaj se většinou pije samotný, pokud byste ho ale chtěli kombinovat s jinými bylinkami, můžete vyzkoušet kořen kozlíku a chmelové šištice. Vše smícháte ve stejné poměru a na jeden hrneček použijete cirka 2 čajové lžičky směsi. Tato čajová směs se v lidové medicíně používala hlavně na nespavost.
Meduňka do marinád na maso a salátů
Pokud byste chtěli trochu osvěžit jídlo, zkuste přidat do zeleninového salátu čerstvou meduňku. Salát pak dostane citronovou vůni a chuť. Meduňka se také hodí do jogurtových marinád na maso. Nejen že si pochutnáte, ale meduňka má i antioxidační účinky, takže uděláte něco pro své zdraví.
Alkohol a meduňka
Určitě znáte klasické mojito z máty peprné. Můžete si zkusit připravit mojito trochu jinak. Vezmete mátu peprnou a meduňku, dáte je ve stejném poměru do skleničky, přidáte hnědý cukr, limetkovou šťávu a bílý rum. Pak už jen zalijete sodovkou a pořádně zamícháte.
Vonná směs
Abyste využili jednu z hlavních výhod meduňky a to její vůni, tak si můžete připravit vonnou směs. Její citronová vůně se hodí k levanduli a růžovým lístkům. Stačí, když tuto směs položíte na rozehřáté topení a provoní Vám celý dům.
Zdroj:
KORBELÁŘ, Jaroslav, Zdeněk ENDRIS a Jindřich KREJČA (il.). Naše rostliny v lékařství. 7. Praha 1, Malostranské náměstí 28: AVICENUM, N.P., zdravotnické nakladatelství, 1981. ISBN 80-201-009-1.