V kalendáři najdeme mnoho dní, které něčemu přináleží. Věcem, událostem, souvislostem se zdravím, ženám, otcům a podobně. A také v něm najdete den, který je věnován čokoládě. A tím dnem je 13. září.v
A ano. Sladké mámení můžeme říkat té úžasné záležitosti, která se jmenuje čokoláda. Přicestovala do Evropy už dávno. V 16. století se rozšířila velmi rychle. Samozřejmě, že jejím domovem, či spíše stromů, ze kterých se získávají kakaové boby, byla Jižní Amerika. Tehdejší území Aztéků přivítala španělské dobyvatele zlatými poháry s nápojem, který byl možná trochu hořký, ale stal se jedním z nejoblíbenějších. Kakaovníky byly také postupně rozváženy do oblastí, kde se jim dařilo. Do Indie a na Filipíny. Již tehdy, za krále Montezumy II., se čokoláda ochucovala. Pro tyto účely posloužila vanilka nebo některé druhy koření.
S postupným vývojem technologií se kakaová masa začala zpracovávat takovým způsobem, že ji dnes můžeme jíst v pevné formě. Původně šlo totiž o požívání čokolády v tekutém stavu. Co možná nevíte, čokoládu jste si původně mohli pořídit pouze v lékárnách a prodávala se jako podpora v rekonvalescenci. Samozřejmě, čím vyšší podíl kakaa, tím lepší čokoláda. A víte, jaké další vlivy má na fyzické zdraví člověka? V rozumné množství snižuje tlak i riziko infarktu. Ovlivňuje nervy, mozek a obsahuje mnoho minerálů. Má pověst afrodiziaka a svým způsobem dokáže i ochránit zuby před škodlivými baktériemi.
A pozor! Pokud jste se zastavili u slova afrodiziakum, tak vězte, že citlivější na něm jsou ženy.