Zvykla jsem hledat v sebraných receptech mamky, babičky (z toho, co mi zůstalo a co jsem sama stihla opsat), ale objevuji stále větší dobroty. A ta, o které se dnes dočtete, je tedy něco! A navíc v tomto ročním období přinese i skvělé osvěžení.

Už tři roky mi pod okny voní tři jinak barevné „kopečky“ levandule, kterou krásně doplňuje má oblíbená mateřídouška, ze které si moc ráda vařím čaj. Je to božský pohled, když vidíte, jak se na květech pasou včelky, motýli a mnoho dalších druhů hmyzu. Krásná vůně, linoucí se dokola, podtrhuje téměř magickou sílu malého kousku země.

Že domovem čokolády je Jižní Amerika, není třeba připomínat. Původně si na ní totiž pochutnávali Mayové i Toltékové, a to pouze vyvolení, jelikož byla používána výhradně při obřadech. V 16. století ji dovezli do Evropy Španělé, odkud se postupně rozšířila do celé Evropy a stala se doceněnou a vyhledávanou pochoutkou.

Nejznámější České Lurdy, Poklad u Žerotína nebo slavná Zdislavina studánka, prameny, jejichž voda dobíjí magickou energií. V Čechách je jejich historie stará tisíce let. Na duševní i tělesné neduhy můžete nabrat vodu ze studánek i dnes.

Tak jen příspěvek k zamyšlení.

Letní slunovrat má však i jiný význam a slaví se napříč všemi kulturami a ve všech zemích světa. Je mu přisuzována obrovská moc a síla. Provádějí se magické obřady, rituály a kouzla. Byl to původně pohanský svátek, který měl být posléze spíše nahrazen církevními oslavami tzv. Svatojánské noci až 23. 6., a to v předvečer svátku svatého Jana Křtitele.

Cestujete často? Já ano, avšak ne vždy to je výletování. Ale vždy bývá spojené s něčím, nač jsem se těšila. Ale má touha byla jiná. Moře, písek, západy slunce, nádherné teplé večery a pocit, který možná ještě neznám.

Vzpomínám si, jak kluci vymýšleli, kterou značku auta by chtěli mít v garáži, nebo na jaké motorce se budou prohánět po cestách závratnou rychlostí a za zády jim bude sedět ta nejhezčí holka ze školy. Probíraly se ty nejdivočejší, ale také ty nejskromnější sny, které se někdy i splnily. A co vy? Plní se vaše sny?

BBQ - typická vůně kouře dřeva, vzniká přípravou masa na otevřeném ohni. Slavnosti "barbecue" mají svá pravidla i předem stanovené menu. Festivaly Bar-B-Que probíhají po celé Americe, nejslavnější v Ohiu ve městě Owensboro.