Místo toho abychom si řekli, jak vypěstovat chilli papričky, tak si v tomto článku popíšeme některé látky, které obsahují a které jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví. Chilli papričky můžou pomáhat od bolesti, zrychlují metabolismus a posilují imunitu.
Důležité látky obsažené v chilli papričkách
Vitamín A a karotenoidy
Chilli papričky mají vysoký obsah beta karotenu, který je v těle přeměněný na vitamín A. Je to významný antioxidant a při jeho konzumaci klesá riziko výskytu rakoviny.
Violaxantin
Karotenoid, antioxidant, který způsobuje žluté zbarvení. Tvoří až 70% obsahu karotenoidů.
Kapsantin
Je to jeden z karotenoidů, který je příčinou červené barvy papriček. Tvoří až 50% z celkového obsahu karotenoidů. Má velmi silné antioxidační účinky a může posílit obranyschopnost proti rakovinným buňkám
Lutein
Lutein obsahují nezralé zelené papričky. Konzumace luteinu je zlepšují zrak a celkový stav očí.
Vitamín B6
Tento vitamín je velmi důležitý pro funkci našeho metabolismu, zvláště pro aktivitu enzymů v těle.
Vitamín C
Chilli papričky jsou velmi bohaté na vitamín C, který je přírodní antioxidant a posiluje imunitu. Vitamín C je také přírodní ochrana před rakovinou.
Vitamín K1
Vitamín K1 je důležitý pro zdravé kosti, ledviny a také je velmi důležitý pro srážlivost krve.
Měď
Měď je esenciální prvek, který je důležitý pro kosti a nervový systém. Také je to důležitý antioxidant. Pokud byste se ovšem chtěli zbavit nižších organismů jako plísní a hub, tak je měď pro ně toxická.
Draslík
Draslík má mnoho funkcí v těle. Jeho dostatečný příjem může snížit riziko srdečních onemocnění.
Kyseliny felurová a sinapová
Obě dvě jsou důležitými antioxidanty pro tělo. Kyselina sinapová má mnoho pozitivních zdra