Slunečnicová a dýňová semínka jsou nejpopulárnější na Středním východě, kde se na pouličních trzích prodávají z plných pytlů a neloupaná. Velkou oblibu si získala v izraelské armádě, která je rozloupává a pojídá, kde může.
Vyloupávání a pojídání semínek má nepochybně i uklidňující a soustřeďující účinek, kromě výživného. Největší pouliční svinčík ze semínkových slupek najdete asi na telavivském autobusovém nádraží ve Svaté zemi. Semínka se tam prodávají v několika krámcích, z nichž si je čekající vojáci kupují po hrstech, vykousávají semínka a slupky plivou kolem sebe na dlažbu.
V Evropě se vesměs dostanou už oloupaná, takže je můžete chroustat po hrstech, nebo si je pražit a sypat na saláty a vařenou zeleninu. Obsahují kromě dostatku živných kalorií vitaminy B1, B5 a E, stopové prvky mangan, hořčík, měď, selen a fosfor, kyselinu listovou a aminokyselinu zvanou tryptofan. Lékařsky jsou nejznámější léčebným účinkem na prostatu.
S tímto semínkovým repertoárem a trochou čerstvé zeleniny a bílého chleba si po prvním dni semínek vystačíme klidně i týden, než nás popadne další touha po přejídání masem.