Že bez soli nejde žít, to už jsme se jako děti dozvěděly v pohádce. Bez soli prostě není pokrm k jídlu.
Sůl se pro potravinářské účely získává jednak z mořské vody, jednak ze soli kamenné. Aby byla kuchyňská sůl opravdu čistá, její krystalky v obou případech vznikají odpařováním solného roztoku, který se nazývá solanka.
Sůl nám může pomoci i při bolestech hlavy. Do plastového sáčku dáme osm kostek ledu a dvě lžíce kuchyňské soli. Vše dobře promícháme a uzavřený sáček přiložíme na čelo a spánky. Sůl utišuje i revmatické bolesti. Hrst soli rozpustíme v litru teplé vody, namočíme v ní tkaninu a na půl hodiny ji přiložíme na bolestivé místo. Při štípnutí hmyzem smícháme špetku soli s kapkou vody a na svědící štípnutí ji naneseme.