Zajdeme si do obchodu a koupíme si sáček s nápisem HŘEBÍČEK. Obsahuje takové sušené „něco“, co má tvar jako opravdový hřebík. Má krásnou vůni, a tedy nevím jak vám, ale mně připomíná perník a Vánoce.
Hřebíček je sušený plod stromu, který se jmenuje Hřebíčkovec kořenný. Jeho domovem jsou pralesy v Indonésii, přesněji na Moluckých ostrovech. Sklízí se nerozvinutá poupata, která se nechávají na slunci vysušit a v této formě se dostávají ke konečnému spotřebiteli.
Hřebíček má velmi zajímavou historii a dochované zmínky o znalosti tohoto koření jsou z Číny z 3. století před naším letopočtem. Ještě před naším letopočtem se dostal do oblasti Středozemního moře díky Arabům a ve století 16. se stal velmi významným obchodním artiklem, o který se sváděly boje mezi Holandskem a Francií.
Hřebíček je dosti výrazně potřebných kořením především jako součást směsí koření indických i francouzských. Máme o něm povědomí z receptů sladkých jídel. Přidává se do kompotů, sušenek a na svařené víno bez hřebíčku ani nepomyslíme. Ale ochutíme jím i rýži, masa, omáčky, vývary a také šunku. A zajisté každá dobrá kuchařka ví, že se přidává do paštik.
Ostatně jako většina koření má i hřebíček léčivé účinky. A k čemu se hřebíček používal, používá a jak? Hřebíček obsahuje velké množství silice, pryskyřice, tříslovin, flavonoidů,
oleje a slizu. Má úžasné antibakteriální, analgetické, močopudné, antiseptické a anestetické účinky. To vše toto koření umí. Pokud v dávných dobách někdo chtěl vejít v hovor s panovníkem, v každém případě v ústech žvýkal několik hřebíčků. A to proto, že hřebíček eliminoval zápach z úst a vydával nasládlý a svěží odér.
Díky svému umění je hřebíček použitelný v případě že vás bolí zuby, nebo dásně či máte přímo paradentózu. Pro své protizánětlivé účinky se dnes přidávají účinné látky do ústních vod. Trápí-li vás dna, revma nebo jen namožené klouby, použijte také hřebíček. Je-li vám třeba dezinfikovat zranění či ošetřit špatně se hojící rány, i zde je možno využít síly hřebíčku. Dále ho lze použít při střevních zánětech či katarech v případě požití nekvalitního jídla, při rýmě, bronchitidě, zánětech dutin. Pomáhá při práci srdíčku a tato informace bude zajímat především dámy – pomáhá udržovat pleť bez vrásek.
Využití v aromaterapii je naprosto jasná věc. Pro zlepšení spánku, pro uvolnění pokožky a často se přidává do masážních olejů a v aromalampách pomáhá dezinfikovat ovzduší. Dostupné zdroje také hovoří i o použití ředěné hřebíčkové tinktury jako repelentu. Odpuzuje hmyz i klíšťata.
Hřebíček má prý moc ochraňovat děti. Prý se zavěšoval nad dětské postýlky, aby ochrana byla dosti účinná. Je možno ho využít v případě, že chcete získat náklonnost opačného pohlaví. A také tu máme recept na zvýšení libida. Pokud chcete zažít o něco vášnivější noc, zařaďte do jídelníčku hřebíček. Připravte pokrm na cibuli či česneku a přidejte k nim jeden nebo dva kousky hřebíčku. Účinek je zaručen!