Kategorie
Zavolejte teď! 906 70 00 00
Cena hovoru: 70 Kč za minutu
 
Akční platba platební kartou 244 00 55 11
Telefonní číslo se základním tarifem
 
 
POTŘEBUJETE POMOC? EZO.TV Info: 272 018 179
Zdraví a krása

Víte, že…?

Toto koření se v české kuchyni příliš nepoužívá. Možná, že když si přečtete dnešní příspěvek, sáhnete občas v nějakém obchodě se zeleninou právě po fenyklu a uděláte něco pro své zdraví. A ještě se dovíte jeden typ!

Fenykl hojně používá francouzská a italská kuchyně. Je významnou součástí španělské kuchyně. Díky tomu, že chutí je mírně podobný anýzu, používá se na dochucování pečiva a také při pečení sladkého pečiva a cukrovinek. Určitě ho najdete v rybích polévkách, v jídlech, jejichž součástí je tvaroh nebo sýry, v omáčkách z rajských jablíček a salátech. Určitě ho bude obsahovat bylinkové máslo a určitě ho můžeme přidat, když budeme připravovat dušené maso. Bezpečně se vyskytne tam, kde se vyrábějí likéry a všichni si určitě vzpomeneme na to, že když otevřeme skleničku s červenou řepou, jistě mezi kostičkami řepy najdeme fenykl. Pokud někdo z vás bude mít přístup k čerstvému fenyklu, mladé lístečky použijte do jakékoliv jogurtové zálivky. Mohou nahradit mátu peprnou. Jeho cibulku můžeme přidat do cibulového základu, zeleninových jídel, pod maso či do polévky.

Fenykl

A jak se říká, není bylinka, aby na něco nebyla, tak i fenykl leccos umí. Z jeho drcených semínek můžeme připravit výborný čaj. Budeme je louhovat v šálku horké vody. Získáme tím velice nápoj, který osvěží nejen dech, ale i celé tělo. Navíc doplní draslík a vápník.

Fenykl je znám nejen jako koření, ale i jako léčivka po staletí. Používali ho v Egyptě, ale i Arabové nebo Číňané. Využívaný v tehdejších dobách byl širokospektrálně. Od nemocí ledvin přes křeče v břiše, kašel, hadí uštknutí až k likvidaci různých lidských parazitů uvnitř těla i vně. Na blechy a vši byl nejúčinnější olej.

V současné době si ho nejvíce spojíme s novopečenými maminkami a jejich ratolestmi. Maminkám pomáhá při tvorbě mléka a jejich děťátkům proti nadýmání. Olej můžeme použít při nemocech horních cest dýchacích. Pokud se objeví oční problémy, i zde můžeme využít schopností této byliny v odvaru.

Jakýkoliv přípravek z fenyklu se doporučuje používat maximálně dva týdny. Pokud se týká intolerance, dají si pozor jedinci, kteří nesnáší celer. Olej nebudou používat těhotné ženy a malé děti. 

A víte, že skvěle funguje jako repelent? Chodíte-li hodně do přírody, nasypte si do plátěného pytlíčku semínka fenyklu a noste si ho v kapse. A občas si přejeďte po pokožce rukou nebo po oblečení.

 
Vedoucí poradci v Česku odpovídají na Vaše dotazy 24 hodin denně.
906 70 00 00
Cena hovoru: 70 Kč za minutu
Dagmarka
Linka:
 
Jana Sofia
Linka:
 
Linda
Linka:
 
Veštkyňa Lýdia
Linka:
 
Večernice
Linka:
 
Tama
Linka: