Jedni ji vzývají, druzí zatracují. Ale jak se říká, na každém šprochu je pravdy trochu a tak by si asi každý měl udělat vlastní názor, popřípadě přijmout názory druhých, nebo i zažít nějakou tu zkušenost.

V tom všem předvánočním shonu mnoho lidí zaskočilo aspoň na těch pár minut a malé presso do nejbližší kavárny. K odpočinku, zahřát se a pochutnat si. Při rodinných sešlostech či při návštěvách přátel a příbuzných se již tradičně podává káva. Mám o ní pro vás zajímavé informace.

Kolik jste spotřebovali čokolády či kakaa? Dáváme obojí do krémů, děláme z nich polevy, zdobení, kakaem se obarvuje těsto. Miluji čokoládu, ideálně s vysokým procentem kakaa. Ve filmu Čokoláda, jsou fascinující záběry, kde Vianne Rochet připravovala svá čokoládová umělecká dílka nebo oslavu své přítelkyně Armande.

Sladkovodní ryby jsou prospěšné našemu zdraví. Kapří maso obsahuje nízký podíl tuků, ale za to má velký podíl lehce stravitelných bílkovin a omega 3 nenasycených mastných kyselin.

Vůně perníku každý rok oznamuje příchod období pečení na oslavu vánočního času. Specifické koření, med a šikovné lidské ruce vytvoří obdivuhodné nejen tvary, ale i vzory, které nejsou k rozeznání od přepychových krajkových vzorů.

Výrazněji se ještě hořčice používala jako samostatné koření přibližně v polovině minulého století. Později se ji spíše pamatujeme jako součást určitých směsí určených právě ke sterilizaci např. okurek, paprik či zelí atd.

Nevíte jaký stromeček si vybrat? Jestli umělý, smrk, borovici nebo jedli? Pevně doufám, že Vám tyto dva příběhy v rozhodování pomohou.

České jméno je voňatka citrónová. Zní tak trochu podivně, že? Citrónová tráva nebo také občas slýcháme lemon grass jsou častěji užívané názvy. Chcete-li se dovědět něco více, čtěte dál!

Toto koření se v české kuchyni příliš nepoužívá. Možná, že když si přečtete dnešní příspěvek, sáhnete občas v nějakém obchodě se zeleninou právě po fenyklu a uděláte něco pro své zdraví.